這是便當店的畫面 —— 一家店跟倉庫下自己的單，看不到別家。
正式版的店別由登入身分決定（storeId 從 session 推導，不吃 client 傳入），這裡的下拉只是原型用來換身分看。
今天的菜單
「每天一種異國風味」—— 同一款 E.風味餐，換個日期格子裡就是別的菜。切 09/03 → 09/04 → 09/07 看看。
我要訂
只填自己這家店的數量。不訂就留 0。
各店訂單 → 叫菜量
倉庫端看得到全部 7 家店。矩陣是店家送過來的數量，倉庫可以代打／修改。算完就是這天要跟供應商叫的量。